【家活Day14】手巻き寿司ムービーナイト
アメリカからこんにちは。空飛ぶおかあさんNagisaです。
子育てをしながらフライトアテンダントをしています。（ただいまほぼ開店休業中）
家活を始めてから、水曜日はムービーナイトになりました。夫が大好きなスターウォーズを4歳息子も一緒に見るようになり、ストーリーはあまり良くわかっていないようですが、ムービーナイトを楽しみにしている様子。先週はアイスクリームを食べながら見ましたが、今週は手巻き寿司にしました。R2-D2かわいいなーーー
料理するのめんどくさいから、手巻き寿司にしたら楽〜。って思ったけど、細々とした具を用意したら結構手間でした（笑）日本にいたら、お刺身のパックを買ってきてどーん！ですむけど、こちらではそうはいきません。お刺身で手巻き寿司したいなあーーー！日本に次里帰りしたら、お母さんにリクエストしなきゃ〜
＜本日の手巻き寿司ラインナップ＞寿司飯は人参、ケールみじん切りとゴマをたっぷり入れて。
・だし巻き卵（ケール入り）・ツナサワークリーム和え
・ハム ・鮭フレーク（鮭の水煮を醤油やみりんで炒ったもの）
・きゅうり ・クリームチーズ
・にんじん ・おかか
・ラディッシュ ・カリカリ豚肉炒め
・おくらのおかか和え ・豚キムチ（私が食べたいだけw）
・コーン
鮭フレーク＋クリームチーズと、オクラおかか和え＋ラディッシュ、意外に豚キムチも美味しかった〜。ツナ＋きゅうりはもちろん一番大好き！ていうかお米＋海苔で巻いたらなんでも美味しい・・・！（デブ活が捗る）
寿司飯を作っていて気がついたのですが、もうあとお米が２合ぐらいしか残っていない！！ピンチ・・・！しばらくは麺類でしのごう・・・。パンもたまに焼くけれど、小麦粉も米粉もだんだん残り少なくなってきています。宅配をお願いしているWholefoodsでは、先週はオーガニック米もオーガニック小麦粉も売り切れでした（汗）
今週は買い物せずにやりくりするのが目標なので、なんとかしのぐぞー！！来週後半は、お待ちかね（誰が？w）Vitacost.comとcostcoの宅配を頼もうと思っています。
普段なら、ちょっとスーパーに行ったついでに買い置きしたり、つい要らないものまで買ってしまったりするところですが、今は買い物にいけないので、なるべく少ない宅配回数ですむように食材のやりくりをゲーム感覚で楽しんでいます。まだまだ冷凍庫にいろんな在庫があるので、今週から来週にかけては冷凍庫とパントリーのものを駆使して料理するぞー！（そして次回の宅配では、手抜きの日用に冷凍ピザも買うのだ！！）